今年の春、宗一名人の村・萱本の皆さんが「萱本のそばの会」を立ち上げました。11月のバスツアーに続き、東京世田谷での「第9回 会津のそばを食べる会」が、盛況の内に終わりました。
西会津スタッフ・メンバーは斎藤宗一名人、助手・須藤正光氏、料理方は、荒海里子さん、長谷沼朝子さん、東京スタッフは蓬田直美さん、上松英世さん(朝子さんお嬢さん)です。
お越し頂いたお客様をはじめ、裏方の皆様に心より感謝致します。
名人・宗一蕎麦
お楽しみ付け合せ 天ぷら揚(丘のり・椎茸その他)かき揚げ(冬野菜・人参・山菜その他)農家の漬物各種他